حبه انجیر (انجیر خشک) 1 کیلوگرمی

انجیر منبع مناسبی از مواد مغذی کلیدی کلسیم، زینک، آهن و فیبر است. حبه انجیر (Fig Cubes) یا انجیر خشک حبه ای در ظروف 1 کیلوگرمی شفاف فود گرید ارائه می‌شود.

انجیر یکی از قدیمی‌ترین میوه های مصرف شده توسط انسان است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است. برای درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارد، از منظر قرآن و اطبای قدیمی نیز بعنوان بهترین میوه همراه زیتون یاد شده است.

انواع انجیر

• انجیر سیاه: دارای پوستی سیاه و گوشتی صورتی رنگ و فوق العاده شیرین است.
• انجیر کادوتا: دارای پوستی سبز رنگ و گوشتی بنفش رنگ و از انواع دیگر انجیرها شیرینی کمتری دارد.
• انجیر کالیمیرنا: دارای پوستی سبز مایل به زرد رنگ و گوشتی کهربایی و از انواع دیگر انجیرها بزرگتر است و عطر و طعم قوی و منحصر به فردی دارد.
• انجیر ترکی قهوه‌ای: دارای پوستی بنفش و گوشتی قرمز رنگ، عطر و طعم آن ملایم و شیرین‌تر از انواع دیگر است.
• انجیر آدریاتیک: دارای پوستی سبز روشن و گوشتی صورتی رنگ است. به عنوان انجیر سفید نیز نامیده می‌شوند.

خواص انجیر

1. انجیر یبوست را کاهش داده و سلامت کلی هضم را بهبود می‌بخشد لذا صبح هر روز انجیر مصرف کنید تا با مشکلات گوارشی خداحافظی کنید.
2. انجیر سطح تری گلیسیرید خون را کاهش می‌دهد و به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند، انجیر همچنین حاوی فنل ها و اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهند.
3. انجیر حاوی پکتین، فیبر محلول است که سطح کلسترول را کاهش می‌دهد. فیبر موجود در انجیر کلسترول بیش از حد در سیستم گوارش شما را از بین می‌برد و آن را به روده منتقل می‌کند.
4. مصرف منظم انجیر می‌تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. فیبر در انجیر به سرعت به حذف زباله در بدن کمک می‌کند که برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ مفید است.
5. کودکان، نوجوانان در حال رشد و زنان باردار باید سطح آهن خود را بصورت مداوم بررسی کنند. انجیر را در رژیم غذایی خود اضافه کنید تا میزان آهن در بدن شما افزایش یابد.
6. انجیر از جمله میوه هایی است که دارای بیشترین مقدار فیبر می‌باشد. خانم‌هایی که در طول نوجوانی و جوانی انجیر مصرف کرده‌اند، در خطر کمتری برای ابتلا به سرطان پستان قرار دارند.
7. انجیر حاوی کلسیم، پتاسیم و منیزیم است که موجب سلامتی استخوان می‌شود.
8. انجیر بعنوان داروی باروری و مکمل جنسی محسوب می‌شود و غنی از کلسیم، آهن، پتاسیم و روی می‌باشد. همچنین سرشار از منیزیم است، ماده معدنی که برای تولید هورمونهای جنسی آندروژن و استروژن مورد نیاز است.

نسبت تبدیل انجیر به حبه

نسبت تبدیل میوه تازه به حبه انجیر بین 9 الی 11 است. یعنی در هر 9 الی 11 کیلو میوه تازه آن یک کیلو حبه میوه انجیر تولید می‌گردد.

موارد مصرف حبه انجیر

جایگزین مناسب میوه تازه و همچنین بعنوان تنقلات و آجیل استفاده می‌شود.

نکات مهم برای حبه انجیر

• محصول میوه خشک انجیر به شماره 45/13482 و پروانه ساخت بهداشت به شماره 11689 در صنایع غذایی پیلار در حال تولید و بسته بندی است.
• حبه انجیر را جهت حفظ طعم و رنگ بهتر آن بهتر است در یخچال و داخل ظرف درب بسته نگهداری کنید.
• مدت زمان انقضاء محصول از تاریخ تولید بمدت 9 ماه می باشد