مغز بادام زمینی تفت داده زعفرانی 1 کیلوگرم

مغز بادام زمینی تفت داده زعفرانی که از زعفران برای تفت، خوشمزه شدن و خوش رنگ آن استفاده شده را می‌توانید در پاکت وکیوم 1 کیلوگرمی از پیلار خرید کنید.

مغز بادام زمینی تفت داده زعفرانی

در فرآوری مغز بادام زمینی تفت داده زعفرانی، پس از انجام مراحل پخت و برشته شدن محصول، مقداری مشخص محلول زعفران و نمک به آن اضافه می‌گردد که علاوه برخوش رنگ شدن، بسیار خوشمزه و خوش عطر می شود.

بادام‌ زمینی (Peanut) مغز سرشار از مواد مغذی ضروری بعنوان یگ گونه گیاهی از باقلائیان است و دارای خواص متعدد است. معمولا مغز بادام‌ زمینی را به‌صورت تفت داده شده یا خام مصرف می‌کنند. مغز بادام‌ زمینی حاوی مقدار زیادی کالری و تمام ۲۰ نوع اسید آمینه است‌. مغز بادام زمینی حاوی بیشترین میزان آرژنین است که سیستم ایمنی بدن را تحریک می‌کند.

علاوه بر این موارد مغز بادام‌ زمینی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی است که از آن‌ها در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌گردد. بادام‌ زمینی می‌تواند به تقویت سلامت قلب، کاهش وزن و پیشگیری از سنگ کیسه‌ی صفرا کمک کند.

خواص مغز بادام زمینی

مغز بادام زمینی دارای خواص متعددی است که عبارتند از:

• مغز بادام زمینی سطح کلسترول بد (LDL) و همچنین تری‌گلیسیرید خون را کاهش می‌دهد، لذا به سلامت قلب کمک می‌کند.
• از مغز بادام زمینی تفت داده شده معمولا برای تولید کره بادام زمینی استفاده می‌کنند و جالب است بدانید با مصرف کره بادام زمینی بعنوان میان وعده کالری کمتری مصرف می‌کنید لذا به کاهش وزن شما کمک می‌کند.
• مصرف مغز بادام زمینی از سنگ کیسه‌ی صفرا پیشگیری می‌کند.
• کنترل قندخون
• احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
• افزایش انرژی بدن
• مغز بادام‌ زمینی غنی از ترکیبات گیاهی و آنتی‌اکسیدانی است.

مضرات مغز بادام زمینی

با وجود اینکه مغز بادام‌ زمینی دارای خواص زیادی برای سلامتی بدن است، اما ممکن است باعث بروز بعضی عوارض جانبی شود لذا باید از مضرات مغز بادام زمینی هم آگاه باشیم. وجود دو نوع پروتئین در مغز بادام زمینی که آراچین و کوناراچین نام دارند باعث ایجاد عوارض جانبی می‌گردند. مصرف بیش از حد مغز بادام زمینی ممکن است در افراد دارای حساسیت به این مغز باعث بروز واکنش‌های آلرژیک شود.

براساس گزارش یک مطالعه‌ی دانشگاهی بادام‌ زمینی ممکن است بصورت بالقوه باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک کشنده در بعضی از افراد شود. لذا اگر بعد از مصرف مغز بادام‌ زمینی دچار واکنش آلرژیک شدید یا اگر از حساسیت خودتان به بادام زمینی اطلاع دارید، بلافاصله به اورژانس مراجعه کنید‌.

جلوگیری از جذب آهن یکی دیگر از عوارض جانبی احتمالی مغز بادام‌ زمینی است. فیتات موجود دربادام‌ زمینی مانع از جذب آهن می‌شود. مسمومیت با آفلاتوکسین می‌تواند منجر به سرطان کبد و نارسایی کبدی شود که ممکن است بعد از مصرف مغز بادام‌ زمینی رخ دهد. برای پیشگیری از ابتلا به این عارضه باید بادا‌م‌ زمینی را در مکانی نگهداری کنید که دارای رطوبت کم و دمای مناسب است.

قیمت مغز بادام زمینی تفت داده زعفرانی

صنایع غذایی پیلار بعنوان تولید کننده تخصصی میوه خشک و آجیل و خشکبار در کشور سعی در تولید محصولات با کیفیت و دارای قیمت مناسب دارد. لذا قیمت مغز بادام زمینی تفت داده زعفرانی پیلار نیز همچون سایر محصولات پیلار مناسب و اقتصادی است.