جهت سهولت در امر پاسخگویی به شما بازدیدکنندگان گرامی، با راه اندازی پشتیبانی آنلاین، پاسخگوی سوالات شما عزیزان هستیم.
هرگونه سوال در خصوص محصولات، قیمت، خرید جزئی و عمده و... را در واتساپ از همکاران ما بپرسید.
با سه روش آفتاب، فر یا مایکروفر و دستگاه میوه خشک کن می‌توانیم در خانه انبه خشک کنیم که در این مقاله نحوه خشک کردن انبه طبق هر روش را توضیح داده ایم.
انبه میوه ای شیرین و خوش طعم است. انبه محبوبترین و پرمصرف‌ترین میوه در جهان است که درخت آن در مناطق گرمسیری وجود دارد و قدمتی در حدود 4000 سال دارد.
از نظر گیاه شناسی انبه با پسته و بادام هندی هم‌خانواده است و دارای انواع مختلفی می‌باشد. این میوه دارای هسته بزرگی می‌باشد که قسمت گوشتی میوه هسته را احاطه کرده و در درون هسته نیز، دانه‌ی انبه قرار دارد. در این مقاله طرز تهیه انبه خشک در خانه را توضیح داده ایم که نحوه خشک کردن انبه با سه روش آفتاب، فر یا مایکروفر و دستگاه میوه خشک کن را شرح می‌دهیم.
قبل از شروع به خشک کردن، باید اطلاعاتی در مورد انتخاب انبه مناسب و آماده سازی آن برای خشک کردن به موارد زیر توجه کنید:
انبه خشک علاوه بر اینکه تمام خواص و مواد مغذی انبه را داراست، به دلیل ازبین رفتن رطوبتش هنگام خشک کردن شیرینی آن بسیار مناسب می‌باشد. برای خرید انبه، انبه های رسیده را انتخاب کنید. (باید توجه داشته باشید که اگر انبه نارس باشد در طول زمان می رسد. پس بهتر است به انبه نارس یک الی دو روز زمان بدهیم تا برسد.) نباید اجازه دهید انبه خیلی رسیده و اصطلاحاً پخته شود زیرا برش انبه پخته بسیار سخت است و ممکن است مقداری از گوشت انبه از هسته ی آن جدا نشود.
وجود یک دستگاه میوه خشک کن در منزل کار را بسیار ساده تر خواهد کرد و براحتی می‌توانید انبه خشک تهیه کنید. در خشک کردن انبه با میوه خشک کن چینش برش های انبه بسیار مهم است. اسلایس میوه را برروی سینی دستگاه با فاصله مناسب از هم چیدمان کنید به نحوی که هوای داغی که دستگاه تولید می‌کند بین آن ها رد و بدل شود. دما را بر روی ۵۰ درجه سانتی گراد بگذارید و به مدت ده ساعت تنظیم کنید. در این دما ویتامین ث موجود در انبه تا حد زیادی حفظ می‌شود. بعد از اتمام کار دستگاه انبه خشک را به مدت ۱۵ دقیقه در فضای باز قرار می دهیم.
صنایع غذایی پیلار بزرگترین تولید کننده میوه خشک در شمال کشور، با ظرفیت تولید یک تن میوه در هر شیفت کاری، انواع میوه خشک را در بسته بندی های متنوع بصورت عمده و خرده با بهترین قیمت ارائه می‌دهد. چیپس انبه (انبه خشک) را می‌توانید با بهترین قیمت از فروشگاه اینترنتی پیلار خریداری کنید.
چیپس هلو (هلو خشک Peach Chips) یکی از انواع چیپس میوه و میوه خشک تولید پیلار را در بسته 150 گرمی ظروف شفاف فود گرید از فروشگاه اینترنتی پیلار خرید نمایید.
Peach Chips 150g
خرمالو با طبع گرم و تر سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن است، چیپس خرمالو (Persimmon Chips) یا خرمالوی خشک پیلار در ظرف شفاف فود گرید 1 کیلوگرمی ارائه می‌گردد.
Persimmon Chips 1Kg
میوه کیوی بعنوان منبع غنی تامین ویتامین ث می‌باشد، چیپس کیوی (Kiwi Chips) یا اسلایس کیوی خشک پیلار، در بسته بندی 250 گرمی ظروف شفاف فود گرید ارائه شده است.
Kiwi Chips 250g
نخل نارگیل به درخت زندگی شهرت دارد. چیپس نارگیل (Coconut Chips) یا اسلایس نارگیل خشک پیلار، در بسته بندی 150 گرم ظروف شفاف فود گرید ارائه شده است.
Coconut Chips 150g
همانطور که می دانید شروع کار تمام فعالیت ها با چالش ها و مشکلات بسیاری روبرو است که با دانش کافی می توانید این مسیر را راحت تر طی کنید.
ادامه
یکی از روش های جذب ویتامین و تغذیه سالم، خوردن انواع میوه و میوه خشک است پس باید بدانیم چطوری میوه خشک کنیم سیاه نشه و ظاهر میوه حفظ شود.
ادامه
خشک کردن میوه به روش فریز درایر نیز یکی از روش های متنوع میوه خشک کردن می‌باشد که در کنار روش های حرارتی و آفتابی (فر، شوفاژ و میوه خشک کن) استفاده می‌گردد.
ادامه
0 نظر
نظر خود را بنویسید