چیپس موز خشک (میوه خشک موز) 150 گرمی

کیمیای جوانی بهترین توصیف برای خواص بیشمار موز است. چیپس موز (Banana Chips) یا موز خشک را در بسته بندی 150 گرمی ظروف شفاف فود گرید از پیلار تهیه کنید.

میوه موز به علت خواص زیادش بعنوان کیمیای جوانی معرفی شده است. دارای طبع معتدل و تر است.

خواص موز

• موز نسبت به اکثر میوه ها دارای انرژی بالاتری می‌باشد.
• حاوی فیبر محلول پکتین اســت کـه به کند شدن روند هضم کمک می‌کند و باعث ایجاد حس سیری می‌گردد.
• هرچه یک موز رسیده تر و زردتر باشد، قند آن بیشتر و هر چه یک موز نارس‌تر باشد، میزان نشاسته مقاوم به هضم بیشتری دارد. موز نارس برای افرادی که می‌خواهند مقدار قند خون خود را ثابت نگه دارند، از قبیل بیماران دیابتی، مفید است.
• موز در جلوگیری از اسهال نقش مهمی دارد. این میوه شامل موادی است که مکانیسم و عملکرد بافت‌های روده‌ای را در حد طبیعی نگه می‌دارد.
• مقدار پتاسیم موجود در موز نسبت به سایر عناصر معدنی بیشتر است. پتاسیم موجود در موز به تنظیم عملکرد قلب و تعادل مایعات در بدن کمک می‌کند که عامل مهمی در تنظیم فشار خون افراد است. به دلیل کم بودن مقدار سدیم و زیاد بودن مقدار پتاسیم موز، این میوه برای افراد دارای فشار خون بالا بسیار ایـده آل است. پایین بودن سطح پتاسیم در بدن خطر گرفتگی عضلات را افزایش می‌دهد و موز منبع خوبی از پتاسیم است. 
• موز تنها میوه‌ای است که مبتلایان به زخم معده بدون هیچ پرهیزی می‌توانند از آن استفاده کنند. این میوه می‌تواند فضای اسیدی که میوه های دیگر ممکن است در معده به وجود آورند را از میان ببرد و محیط معده را خنثی نگه دارد. به عبارتی دیگر موز به علت اثر آنتی اسیدی که دارد از زخم معده و اثرات ناشی از آن جلوگیری می‌کند. همچنین موز به سیستم هاضمه کمک می‌کند و حس جوانی و شادابی را در فرد زنده نگه می‌دارد.
• پتاسیم و منیزیم موجود در مـوز از مــواد مغذی مهم و ضـــروری بـــرای سـلامـت اسـتـخـوان‌هـا و محافظت از آنهــا در بـرابـر پوکی هستند. مـوز حـاوی فروکتوالیگوساکاریدها است که به بهبود و ارتقای جذب مواد معدنی مانند کلسیم کمک می‌کنند، به همین دلیل ترکیب شیرموز نوشیدنی خوبی برای بیماران قلبی است به شرط آنکه شیرین نباشد.
• موز سرشار از آمینواسید ضروری تریپتوفان است که با تبدیل شـدن به سروتونین از بـروز افسردگی جلوگیری می‌کند.
• علاوه بر خواص ذکر شده، موز همچنین منبع نسبتا خوبی از ویتامین B۶، منیزیم، بیوتین، ریبوفالوین، کربوهیدرات‌ها و ویتامین C نیز هست. این میوه سبب ترشح هورمون پروژسترون می‌شود و در دوران قاعدگی و پس از زایمان از خونریزی زیاد جلوگیری می‌کند. مصرف موز برای تسکین و درمان التهاب مفاصل و نقرس نیز مفید است.
• مصرف روزانه یک عدد موز به میزان قابل توجهی خطر بروز بیماری آسم را در کودکان کاهش می‌دهد.

نسبت تبدیل

نسبت تبدیل میوه تازه به چیپس موز  بین 7 تا 9 می‌باشد. یعنی با هر 7 الی 9 کیلو میوه موز، می‌توان یک کیلو چیپس موز تولید کرد.

موارد مصرف

موارد مصرف آن بعنوان تنقلات، داخل کیک، شیرینی، دسر و جایگزین مناسبی بجای چیپس و پفک برای بچه ها می‌باشد.

نکات مهم برای چیپس موز

• محصول میوه خشک موز با پروانه ساخت به شماره  45/12929 و پروانه بهداشت به شماره 11689 در صنایع غذایی پیلار در حال تولید و بسته بندی است. 
• میوه خشک موز را جهت حفظ طعم و رنگ آن بهتر است در یخچال و داخل ظرف درب بسته نگهداری کنید.
• مدت زمان انقضاء محصول از تاریخ تولید 9 ماه می باشد.