طرز تهیه دمنوش میوه ای ساده و خوشمزه در خانه

میوه های خشک شده برای تهیه دمنوش میوه ای و تزئین کیک، شیرنی ، دسر برای ایجاد طعم مطلوب استفاده می شود. هر کدام از انواع دمنوش میوه یا چای میوه ای خاصیت متفاوتی دارند و برای آرامش، رفع خستگی، درمان سردرد، مشکلات گوارشی و تامین انرژی روزانه مفید هستند. آشنایی با طرز تهیه دمنوش میوه ای، به راحتی در خانه با تهیه میوه هایی مانند سیب، گلابی، به، آلبالو، توت فرنگی و کیوی بهترین چای های میوه ای خوش طعم را می توانید درست کنید.

طرز تهیه دمنوش میوه ای مختلف

از انوع دمنوش هایی که با استفاده از میوه های خشک و تازه می توان درست کرد موارد زیر می باشد:

• دمنوش با انواع میوه های خشک و گل محمدی
• دمنوش میوه ای به، گلابی و سیب
• دمنوش کیوی
• دمنوش میوه ای آلبالو
• دمنوش میوه ای همراه با چای سیاه
• دمنوش میوه ای لیمو

دمنوش با انواع میوه های خشک و گل محمدی

اگر قصد درست کردن چای میوه با انواع میوه های خشک مانند توت، سیب و برگ های خشک گل محمدی همراه با چای سفید خشک را دارید کار چندان سختی نیست. بعد از آماده کردن میوه های خشک برای درست کردن آن طبق روش زیر عمل کنید:

طرز تهیه دمنوش میوه ای همراه با گل محمدی

ابتدا چای سفید را با مقداری آب در قوری دم می کنیم. سپس میوه های خشک شده و گل محمدی را در چای سفید بریزید.

نکته مهم: برای دم کردن چای سفید از آب گرم نه از آب در حال جوش استفاده کنید. استفاده از آب جوشیده طعم چای سفید را تلخ می کند. برای هر قاشق چای خوری چای سفید، یک فنجان آب گرم مورد نیاز است.

نکنه دیگری که قابل ذکر است، چای سفید نسبت به چای سیاه زمان بیشتری برای دم کشیدن لازم دارد. مدت زمان دم کشیدن چای سفید نزدیک 7 تا 10 دقیقه است.

دمنوش میوه ای به، گلابی و سیب

مواد و میوه های مورد نیاز برای تهیه این دمنوش به شرح زیر است:

طرز تهیه دمنوش میوه ای به، گلابی و سیب

ابتدا میوه ها را رنده می کنیم. میوه های رنده شده را زیر آفتاب یا روی بخاری خشک می کنیم. زمانی که میوه ها کاملا خشک شدند به صورت مجزا آن ها را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم تفت می دهیم. در هنگام تفت دادن مراقب باشید که نسوزد. تا جایی این کار را انجام دهید که میوه های رنده شده قهوه ای شوند.

نکته ای که بسیار مهم است رنگ میوه ها است که باید به رنگ قهوه ای تیره باشد. مرتب آن ها را در حرارت خیلی کم هم بزنید.

در هنگام تفت دادن می توانید مقداری گل سرخ اضافه کنید. بعد از انجام تفت مواد تهیه شده را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

حالا می توانید از این دمنوش میوه ای خوشمزه و پر از خاصیت استفاده کنید. مقداری از دمنوش تهیه شده را در داخل قوری ریخته و با آب جوش، حدود 15 دقیقه زمان دهید تا روی حرارت کم دم بکشد.

دمنوش کیوی

مواد لازم برای تهیه این دمنوش عبارتند از:

طرز تهیه دمنوش میوه ای کیوی

ابتدا 5 تکه کیوی خشک شده را با یک قاشق چای سبز و یک تکه دارچین با مقداری آب داخل قوری ریخته و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد.

نکته مهم در تهیه این دمنوش این است که اصلا توصیه نمی شود از پودر دارچین به جای چوب دارچین استفاده کنید. زیرا پودر دارچین باعث کدر شدن دمنوش میوه ای می شود.

این دمنوش علاوه براین که گرم سرو می شود، می توان به صورت سرد نیز استفاده کرد.

دمنوش میوه ای آلبالو

مواد لازم برای تهیه دمنوش آلبالو:

طرز تهیه دمنوش میوه ای آلبالو

برای تهیه این چای میوه همه مواد اشاره شده را در یک قوری ریخته و مقداری آب جوشیده شده اضافه می کنید. به مدت 10 دقیقه روی حرارت بسیار کم زمان دهید تا دم بکشد.

دمنوش میوه ای همراه با چای سیاه

معمولا چای سیاه و میوه طعم خوبی ایجاد می کند. البته باید چای انتخاب شده ساده و با کیفیت باشد. میوه های انتخابی بهتر است شیرین که طعم قوی دارند مانند زردآلو، تمشک، هندوانه و توت فرنگی باشد. میوه ها را شسته و به قطعات کوچکتر خرد می کنیم.

طرز تهیه دمنوش میوه ای با چای سیاه

ابتدا یک قاشق چای خوری چای سیاه داخل قوری ریخته و آب جوش اضافه می کنیم. بعد از 2 دقیقه تفاله های چای سیاه را از آب خارج کرده و قطعات میوه را در آن قرار می دهیم. به مدت دقیقه روی حرارت ملایم باید دم بکشد.

دمنوش میوه ای لیمو

برای تهیه این دمنوش ابتدا باید لیمو ها را شسته و خشک کنید. قسمت زرد و سفید لیمو را از آن جدا کنید تا پوست سفید و نرم آن دیده شود. سپس لیموها را به صورت حلقه ای برش بزنید.

طرز تهیه دمنوش میوه ای لیمو

برای هر فنجان 2 برش لیمو قرار داده و روی آن آبجوش بریزید. حدودا 5 دقیقه زمان دهید تا دم بکشد و طعم لیو در آب جوش آزاد شود. سپس می توانید لیموها را هم زده و کمی فشار دهید تا طعم و عصاره بیشتری به آب دهند. برای متعادل شدن طعم ترش لیمو می توانید کمی عسل نیز به آن اضافه کنید.

روش های تهیه دمنوش میوه ای

برخی از دمنوش ها برای صبحانه و برخی دیگر برای وعده عصرانه پرویتامین مناسب هستند. برای تهیه دمنوش میوه ای می توان به دو روش زیر عمل کرد:

• می توان میوه های تازه را تهیه کرد و سپس انواع دمنوش میوه ای با آن ها تهیه کرد
• می توان میوه ها را خشک کرد و در سایر فصل ها با استفاده ار برگه های خشک شده، دمنوش خوشمزه تهیه کرد.

خواص دمنوش های میوه ای مختلف

• دمنوش میوه ای کیوی

یکی از خواص چای میوه ای کیوی، تقویت سیستم ایمنی بدن است و کلسترول را پایین می آورد. سبب افزایش کلاژن پوست می شود. خطر سکته قلبی را از بین می برد.

• دمنوش میوه ای به، گلابی و سیب

موجب کاهش رادیکال های آزاد می شود و از بروز آلزایمر جلوگیری می کند. سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است. تاثیر بسیار خوبی بر بهبود وضعیت پوست دارد. برای بهبود گردش خود بدن بسیار مفید است.

• دمنوش آناناس

این دمنوش بسیار مفید برای افرادی است که تحت عمل جراحی قرار گرفته اند. آناناس به بهبود زخم های ناشی از جراحی کمک می کند.

نکاتی که باید در هنگام تهیه دمنوش میوه ای بدانید

از جمله نکات مهم در تهیه دمنوش میوه ای موارد زیر می باشد:

• از میوه ه های خشک، رسیده و شیرین استفاده کنید
• قبل از خرید برای تهیه دمنوش از سلامت مزه میوه مطمئن شوید
• میوه چروکیده را نخرید و میوه های آبدارتر و تازه تر استفاده کنید. به علت این که میوه های خشک هنگام دم کردن دمنوش را تیره می کند و طعمی که باید داشته باشد را ندارد.

در آخر آشنایی با طرز تهیه دمنوش میوه ای

با یادگیری طرز تهیه دمنوش میوه ای می توانید با صرف زمان کم در خانه انواع دمنوش های میوه ای خوش طعم و متنوع را درست کنید. دمنوش میوه ای برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. دمنوش میوه ای سیب، گلابی، کیوی و میوه های استوایی از بهترین دمنوش ها هستند که حضور یکی از آن ها در خانه ضروری است. برای تهیه و خرید دمنوش میوه ای می‌توانید به فروشگاه اینترنتی صنایع غذایی پیلار بزرگترین تولید کننده میوه خشک و دمنوش میوه نیز مراجعه نمایید.