لواشک انبه (قمرالدین) محصولی تنقلاتی و پرطرفدار پیلار است که از انبه طبیعی و بدون افزودنی تولید و در بسته بندی 150 گرمی ظروف شفاف فود گرید ارائه می‌شود.
به لواشک در زبان عربی قمرالدین می‌گویند. لواشک از زمان های قدیم در ایران بعنوان یک محصول سنتی در منازل تولید می‌گردید و هدف آن تولید ماده غذایی ارزشمند و همچنین استفاده از میوه های رسیده و مازاد بود. از آنجا که این محصول با استقبال زیاد مصرف کنندگان مواجه شده و میزان تولید به روش سنتی پاسخگوی نیاز جامعه نبود برخی از تولید کنندگان مواد غذایی اقدام به تولید این محصول به روش صنعتی نمودند.
متاسفانه به دلیل شرایط اقتصادی جامعه و افزایش تعداد تولید کنندگان این محصول، برخی افراد بمنظور کاهش قیمت تمام شده محصول اقدام به تهیه مواد اولیه با کیفیت پایین نموده که نه تنها برای بدن مفید نیست بلکه سلامت جسم را به خطر می‌اندازد.
در روش سنتی، برای تولید لواشک از یک نوع میوه و یا ترکیب چند نوع میوه استفاده می‌شد. در این فرآیند ابتدا میوه را پخته و هم می‌زنند تا بافت آن شل و کاملا همگن شود سپس با افزودن مقدار مناسبی نمک به منظور بهبود مزه و ماندگاری محصول فرآیند پخت را تکمیل می‌کردند.
صنایع غذایی پیلار با هدف تولید محصول کاملا طبیعی و سالم از میوه های با کیفیت که جهت تولید چیپس میوه بصورت مستقیم از باغدار خریداری می کند استفاده نموده و نمک مورد استفاده نیز نمک دریا می‌باشد.
نسبت تبدیل میوه به لواشک
نسبت تبدیل میوه ها به لواشک با توجه به نوع میوه متغیر بوده و بطور متوسط بین 8 تا 12 می‌باشد.
محصول لواشک میوه به شماره 45/12060 و پروانه ساخت بهداشت به شماره 11689 در صنایع غذایی پیلار در حال تولید و بسته بندی است.
پیلار برای محصول لواشک انبه 150 گرمی خود شرایط ویژه‌ای را جهت عرضه عمده فراهم نموده است. جهت اطلاع از شرایط خرید عمده با شماره تلفن کارشناس فروش پیلار تماس حاصل نمایید و یا فرم زیر را تکمیل نمایید تا در اولین فرصت همکاران واحد فروش و بازاریابی با شما تماس بگیرند.
واحد فروش: آقای نظری 09125737166
0 دیدگاه برای لواشک انبه 150 گرمی