چه میوه هایی را میتوان خشک کرد (مدت زمان خشک کردن هر میوه)

 تقریبا تمام میوه ها را می توان خشک کرد. تنها چیزی که باید دقت داشته باشید انتخاب بهترین میوه ها است. میوه خشک شده را می توان به عنوان دمنوش میوه، خشکبار و حتی در دسرها به عنوان میان وعده خوشمزه و لذیذ استفاده کرد. اگر بخواهیم دقیقا اشاره کنیم چه میوه هایی را میتوان خشک کرد به سیب، هلو، گلابی، آناناس، توت فرنگی، کیوی، موز و انواع توت ها می توان اشاره کرد.

چگونه میوه برای خشک کردن انتخاب کنیم؟

اگر می خواهید خودتان در خانه میوه خشک کنید باید موارد زیر را برای انتخاب میوه در نظر داشته باشید:

• میوه های سفت و رسیده را به علت این که مواد مغذی و قند بیشتری دارد  انتخاب می شود
• میوه های انتخاب شده قابل خرد کردن و تکه تکه شدن باشد
• به هیچ عنوان میوه های لک دار و زیادی رسیده را انتخاب نکنید
• میوه هایی انتخاب کنید که حتما آبدار باشد، چون آب در میوه نتیجه نهایی را مطلوب و زیباتر می کند.
• از میوه های مخصوص آن فصل که رسیده و سفت است خریداری کرده و به روش شیوه های مختلف خشک کنید

آماده کردن میوه برای خشک کردن

بعد از خرید میوه، اولین کاری که برای تولید میوه خشک باید انجام شود این است که آن را با آب سرد بشویید (به آرامی شسته شود). سپس آن ها را با یک تکه پارچه یا حوله تمیز خشک کنید. میوه های کوچک که قابل تمیز شدن با پارچه را ندارند در داخل آبکش قرار دهید تا خشک شوند.

چه میوه هایی را می توان خشک کرد؟

از میوه هایی که معمولا انتخاب خوبی برای خشک شدن هستند اشاره می شود:

• توت فرنگی 

یکی از لذیذ ترین میوه ها برای خشک کردن توت فرنگی است. توت فرنگی خشک شده در حین داشتن طعم خوشمزه، ظاهری زیبا نیز دارد. توت فرنگی در فصلی از سال قابل دسترس است. پس با خشک کردن آن همیشه می توانید به عنوان یک میان وعده سالم برای شیرنی پزی یا به عنوان خشکبار استفاده کنید.

• موز

موز میوه مناسبی برای خشک کردن است. موز خشک دارای طعم ملایمی است و تقریبا همه از خوردن آن لذت می برند. موز تازه خیلی زود سیاه می شود. با خشک کردن موز می توان آن را در مدت زیادی نگهداری کنید. موز میوه ای است که به راحتی می توانید در خانه خشک کنید. برای نتیجه بهتر در خشک کردن حتما از موز تازه و کاملا رسیده استفاده کنید.

• سیب

سیب یکی از بهترین و آسان ترین گزینه ها برای خشک کردن و تولید میوه خشک است. سیب به عنوان اولین کاندیدا برای میوه خشک است. از سیب خشک می توان به عنوان یک میان وعده یا در انواع غذاها می توان استفاده کرد.

• طالبی

شاید به نظر عجیب باشد! اما طالبی هم گزینه مناسبی برای خشک کردن است. با این که طالبی آب زیادی دارد و زمان بیشتری برای خشک کردن تلف می کند، اما می تواند جز میوه های مناسب برای خشک کردن باشد. اگر می خواهید تکه های تردی داشته باشید آن را برش های نازک بزنید. اما اگر دوس دارید به شکل جویدنی باشد به تکه های ضخیم تر برش بزنید.

• پرتقال

حتما پرتقال خشک را در دسته میوه های خشک شده دیده اید. پرتقال خشک کاربردهای مختلفی دارد. معمولا پرتقال را با پوست آن خشک می کنند. اما این یک موضوع سلیقه ای است و به خواست خودتان بر می گردد

• آناناس

امروز میوه های زیادی برای خشک کردن انتخاب می شود. اما ممکن است جالب از کار در نیاید. یکی از میوه های فوق العاده برای خشک شدن آناناس است ولی این نکته باید حتما رعایت شود که از آناناس کاملا رسیده برای گرفتن نتیجه مطلوب باید استفاده کرد.

• زرد آلو

زرد آلو میوه ای است که از زمان قدیم برای خشک کردن مورد استفاده قرار می گرفت. یکی از محبوب ترین میوه ها برا خشک شدن است. این میوه دوس داشتنی به راحتی خشک می شود و عطر و طعم فوق العاده ای دارد.

• هلو

یکی از میوه های مورد علاقه مردم برای خشک شدن هلو است. هلو خشک شده یک میان وعده بی نظیر است. برای خشک کردن هلو باید آن را به برش های نسبتا نازکی تقسیم کنید و سپس آن را خشک کنید.

• گلابی

یک میوه عالی و خوشمزه برای خشک شدن گلابی می تواند باشد. گلابی میوه ای پر از فیبر است که گزینه مناسبی برای خشک شدن است. طعم ملایم گلابی خشک، آن را به میان وعده عالی تبدیل می کند.

• زغال اخته

این میوه سرشار از آنتی اکسیدان گزینه بی نظیر برای خشک شدن است. به غیر از خواص میوه خشک ذغال اخته، طعم فوق العاده آن طرفداران زیادی در بین مردم پیدا کرده است. برای خشک کردن آن به راحتی در خانه امکان پذیر است.

• کیوی

کیوی یک میوه گرم سیری و خوشمزه است. عطر و طعم عالی این میوه باعث شده گزینه بسیار مناسبی برای خشک شدن باشد. همچنین این میوه با توجه به شکل ظاهر زیبا آن در برش میوه بسیار پرطرفدار است.

• توت سفید

توت سفید یا به نام قیسی، یکی از بهترین میوه ها که از قدیم برای خشک کردن استفاده می شود. خواص توت خشک بسیار زیاد است و به عنوان یک میان وعده سالم در خانه هر ایرانی پیدا می شود.

مدت زمان خشک شدن هر میوه چقدر است؟

مدت زمان خشک هر میوه در روند تولید میوه خشک به میزان آب میوه و روش خشک کردن آن بستگی دارد. بعضی از میوه ها در عرض چند ساعت خشک می شود در حالی که بعضی دیگر ممکن است چند روز به طول انجامد. در زیر به خشک شدن انواع میوه ها و زمان خشک شدن آن ها اشاره می شود:

• سیب: 7 تا 15 ساعت
• موز: 6 تا 10 ساعت
• توت ها: 10 تا 15 ساعت
• گیلاس: 13 تا 21 ساعت
• انگور: 22 تا 30 ساعت
• هلو: 8 تا 16 ساعت
• گلابی: 8 تا 16 ساعت
• اناناس: 10 تا 18 ساعت
• توت فرنگی: 7 تا 15 ساعت

چه میوه هایی را میتوان خشک کرد که سالم باشد؟

به طور کلی میوه ها سرشار از منابع غنی، مواد مغذی و فیبر است. نمی توان بیان کرد که یک نوع میوه سالم ترین است. اگر چه چیپس میوه بدون شکر بهترین است. میوه هایی که دارای فیبر هستند مانند سیب، گلابی، توت و پرتقال گزینه بهتری از لحاظ سالم بودن است. بهتر است همه میوه ها را در حد اعتدال مصرف کنید. این نکته را در نظر داشته باشید که میوه خشک در طول فرآیند خشک کردن غلظت قند بیشتری دارد. پس در مصرف آن باید کمی نسبت به میوه تازه محدودیت داشته باشید.

در آخر، پاسخ به سوال چه میوه هایی را میتوان خشک کرد؟

اکثر میوه ها را امروزه می توان خشک کرد. خشک کردن میوه این مزیت را دارد که در هر زمان و بدون نگرانی از فاسد شدن میوه قابل استفاده است. اگر بخواهیم بدانیم چه میوه هایی را میتوان خشک کرد، می توان به میوه هایی مانند سیب، موز، هلو، کیوی، توت فرنگی، طالبی، آناناس و انواع توت ها جهت تولید میوه خشک اشاره کرد.